Mi Sup ... teringin

Assalamualaikum

Hari ni saya teringin nak makan mi sup. Kebetulan tiada kelas pagi ni. Nak beli saya dah taubat. Mi sup di sini tidak kena dengan selera anak jati Johor saya ni... =) Google resepi jumpa macam-macam. Akhirnya..ini resepi yang saya masak hari ni :

Resepi Mi Sup orang Johor yang teringin

Bahan-bahan

Mi kuning/mi Hun

ayam

2 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

sup bunjut

cili padi

sawi

cendawan

tomato

telur

fishcake/fishball

Cara-cara

1) Rebus ayam sehingga masak untuk mendapatkan stok ayam

2) Tumis bawang merah dan bawang putih yang dikisar terlebih dahulu

3) Campurkan stok ayam tadi ke dalam bahan yang ditumis

4) Masukkan sup bunjut dan cili padi ikut tahap kepedasan masing-masing

5) Masukkan ayam yang direbus tadi yang telah dipotong kiub-kiub

6) Garam jangan lupa

7) Setelah mendidih, masukkan sayur-sayur kegemaran anda dan akhir sekali masukkan telur.

8) Tutup api dan tutup kuali. Biar sayur dan telur tersebut masak dalam sup yang telah masak itu. Kalau pasang api nanti sayur layu sangat. Tak bagus.

9) Boleh buat sambal kicap..esp untuk orang johor yang tak boleh lari dengan sambal kicap =)

10) Makan semasa panas..sedap

nak tunggu hubby balik takut mi sup tu dah habis dimakan sorang..huhu

p/s : Happy Birthday to me dan the only one anak buah, Nurin (1 year old) hari ni. Nurin lahir 23 Mac 2009 jam 7.00 pagi, Mak Ude lahir 23 Mac 1985 4.30 pagi =)

Nurin (xde gambar yang latest)